Formador: Victor Olivencia, pescador de la Confraria de Roses
Horari: 19 h Preu: 5 €
Tast de formatges artesanals de proximitat maridat amb vins DO Empordà. Parlarem de les tipologies dels formatges, dels qualls, de les maduracions, del territori i dels animals, entre d’altres.
Formador: Toni Gerez, cap de sala i sommelier del restaurant Castell Peralada
Horari: 19 h Preu: 5 €
Formador: Lluís Martínez, pescador de la Confraria de Roses
Horari: 19 h Preu: 5 €